韓国グルメ


少し前になるが、久々に韓国ロケに行ってきた。

東京から2時間ほどで行ける。
パスポートはいるものの、こんなに気軽に行けるだけあって、金浦国際空港は日本からの旅行者で溢れていた。

みんなそれぞれに目的がある。

大好きな推しを感じに行く人
美容目的で行く人
買い物をしに行く人

わたしは、ロケを面白くすることはもちろんだが、やはり「おいしいご飯を食べる」という事が、ロケを越しそうなほどの優先順位になっていた。

このところ僻地が続いていたもので、食事に関してはほぼ諦めていた。
しかし、韓国ロケと聞くなり心が躍った。

韓国はおいしいものの宝庫。
到着するなり、早速ローカルなソルロンタン屋さんへ。

韓国の食べ物屋さんは専門店が多い。
ゆえに、こだわった一品がとんでもないスピードで出てくる。
牛骨を煮込んだスープに米を入れて食べるソルロンタンは、一食目からテンションが上がった。

わたしの大好きなカンジャンケジャン。
ワタリガニを、ニンニクやタマネギなどと一緒に醤油ベースのタレに漬け込み熟成させたもの。
このカニの甲羅に米を詰めて食べるのだ。もう格別である。

安定のサムギョプサル。
しかも今回は、はじめて黒豚のサムギョプサルを頂いた。
油が濃厚で、甘いのに胃がもたれない。いくらでも頂ける。

アワビの海鮮鍋。
はじめていったチェジュ島の名物。一生分のアワビを食べた。

驚いたのは、韓国の牛肉の焼き肉がまあおいしいこと。
日本と違いほぼ赤身で、岩塩と胡椒につけて食べる。

そして、日本では食べられないユッケのビビンバ。
とろとろの生肉とご飯とが合わさって、どんぶり一杯ペロリであった。



ロケで、こんなに毎日しっかりと食事ができたのははじめてかもしれない。

「おはようございます、今日の晩ご飯どうします?」
これが毎日続いた。

帰国して体重計に乗った時、ひっくり返りそうになった。

やはり、食べたものは裏切らない。
しっかり数字に表れていた。

しかし、全然良い。
あんなにおいしかったのだから。
後悔は無い。

いまだ落ちない体重に首をかしげながら、「ジム通い頑張ろう」と心に誓った。

 

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